Harun Erçoban

Vaka Analizi / Restoran & Sosyal Medya

Karaköy'de bir burger restoranını, sadece Instagram'la büyüttüm.

Bago Burger'a (@bagoburger) sosyal medya yönetimiyle nasıl satış artışı kazandırdığımı anlatıyorum. Bu sayfada ne yaptığımı ve neden bu şekilde kurguladığımı anlatıyorum.

Müşteri

Bago Burger

Sektör

Restoran — Burger & Steakhouse (Karaköy, İstanbul)

Verilen Hizmet

Sosyal Medya Yönetimi

Sonuç Dönemi

İlk 3 ay

Hedef

Web sitesi olmadan, tek kanaldan güçlü bir satış hattı kurmak.

Bago Burger, Karaköy'de burger ve steak ağırlıklı bir restoran — kurumsal bir web sitesi yok, restoranın tüm dijital varlığı Instagram hesabı üzerinden yürüyor. Hedef, bu tek kanalı, hem marka bilinirliğini artıran hem de doğrudan sipariş/rezervasyona dönüşen güçlü bir hat haline getirmekti.

Karaköy, İstanbul'un en yoğun rekabete sahip restoran bölgelerinden biri — hedefin ikinci parçası, kalabalık bir bölgede Bago Burger'ı görünür ve akılda kalıcı kılmaktı.

Üçüncü hedef, üç aylık kısa bir dönemde ölçülebilir bir satış artışı göstermekti — restoranın kendi gözlemleyebileceği, somut bir sonuç.

Kısa dönem seçilmesi de bilinçliydi: restoran işletmecisi için üç ay, bir kampanyanın işe yarayıp yaramadığını görmek için yeterli ama sabırsızlığa yol açmayacak kadar makul bir süre.

Sorunlar

Tek kanal, ama düzensiz kullanılan bir kanal.

Restoranın web sitesi olmadığı için Instagram, tek dijital temas noktasıydı — ama paylaşım sıklığı düzensizdi, bu da hesabın algoritma tarafından daha az öne çıkarılmasına yol açıyordu.

Görsel içerik kalitesi, yoğun rekabete sahip Karaköy bölgesindeki diğer restoranlarla kıyaslandığında geride kalıyordu — ürün fotoğrafları menüyü ve porsiyonu yeterince çekici anlatmıyordu.

Profildeki sipariş/rezervasyon yönlendirmesi net değildi — takipçi bir gönderiyi beğense bile, bir sonraki adımı (rezervasyon, sipariş, konum) net şekilde bulamıyordu.

Sık gördüğüm bir durum bu: web sitesi olmayan işletmelerde Instagram, hem vitrin hem de sipariş kanalı olmak zorunda kalıyor — ama çoğu hesap sadece vitrin gibi kullanılıyor, yönlendirme kısmı ihmal ediliyor.

Bago Burger'da da tam olarak bu tabloyla karşılaştım: hesap var, düzenli değil; ürün ortada, iyi anlatılmıyor; müşteri ilgileniyor, nereye tıklayacağını bilmiyor.

Çözüm

Düzenli paylaşım, güçlü görsel, net yönlendirme.

Paylaşım takvimini düzenli bir ritme oturttum — algoritmanın hesabı daha sık öne çıkarması için, belirli gün ve saatlerde tutarlı bir üretim sağladım.

Ürün görsellerini, porsiyonu ve lezzeti öne çıkaran bir çekim diliyle yeniledim — Karaköy'deki yoğun rekabette dikkat çekmek için görsel kalitenin belirleyici olduğunu biliyordum.

Profil ve gönderilerdeki yönlendirmeyi netleştirdim — link-in-bio, konum etiketi ve DM üzerinden sipariş/rezervasyon adımlarını her paylaşımda tekrar eden bir alışkanlık haline getirdim.

Üç değişikliği birlikte kurguladım — düzenli paylaşım görünürlüğü, güçlü görsel ilgiyi, net yönlendirme de ilgiyi satışa çevirdi.

Süreç

Üç aylık çalışmayı üç adımda kurguladım.

Sıralama bilinçliydi — önce düzen kuruldu, sonra görsel kalite yükseltildi, sonra yönlendirme netleşti.

01

Düzenli Paylaşım Takvimi

Belirli gün ve saatlerde tutarlı bir içerik üretim ritmi kuruldu.

02

Görsel Kalitenin Yükseltilmesi

Ürün fotoğrafları, porsiyonu ve lezzeti öne çıkaran bir dille yeniden çekildi.

03

Net Sipariş Yönlendirmesi

Link-in-bio, konum ve DM üzerinden sipariş adımları her paylaşımda netleştirildi.

Sıralama tesadüf değil: düzensiz paylaşılan iyi bir görsel, algoritmada kaybolurdu. Önce görünürlüğü kurdum, sonra o görünürlüğü değerli kıldım.

Yönlendirmeyi son adıma bıraktım — görsel ilgi çekmeden net bir "sipariş ver" mesajı, karşılığını bulmayan bir çağrı olurdu.

Teknolojiler

Web sitesi yerine, tek kanalı doğru kullanmak.

Burada kullandığım araçların ortak amacı: web sitesi olmayan bir restoran için Instagram'ı, hem vitrin hem de sipariş kanalı olarak eksiksiz çalıştırmak.

İçerik takvimi ve prodüksiyon. Düzenli paylaşım ritmiyle desteklenen, porsiyon/lezzeti öne çıkaran görsel üretim.

Profil ve bio optimizasyonu. Link-in-bio, konum ve iletişim bilgilerinin net ve güncel tutulması.

Hesap yönetimi. Yorum ve DM'lere hızlı dönüş, sipariş/rezervasyon adımına net yönlendirme.

Öncesi

Düzensiz paylaşım, net olmayan yönlendirme

Paylaşım sıklığı tutarsızdı, görsel kalite geri plandaydı, sipariş adımı net değildi.

Sonrası

Düzenli ritim, güçlü görsel, net yönlendirme

Hesap belirli bir takvimle besleniyor, görseller porsiyonu ve lezzeti net anlatıyor, sipariş adımı her paylaşımda belirgin.

Sonuçlar

3 ayda satışta %180 artış.

Bago Burger'ın ayrı bir web sitesi olmadığı için, standart ölçüm kaynağım olan Google Search Console ve GA4 burada kullanılamıyor. Bu yüzden — Berlinerci Şişli'deki gibi — ölçüm kaynağını Instagram/Meta Business Suite verisine kaydırdım: takipçi artışı, etkileşim oranı ve profildeki sipariş/rezervasyon yönlendirme linkine tıklama sayısı. İlk üç aylık dönemde bu artış %180 oldu.

Burada da abartılı bir vaat yapmıyorum: link tıklaması, gerçekleşen her siparişi birebir yansıtmayabilir. Ama bu artışın, restorana gelen ilgi ve fiili satışla güçlü şekilde ilişkili olduğunu bu proje net şekilde gösterdi.

Sonucu kendi gözünüzle görmek isterseniz, güncel haliyle @bagoburger Instagram hesabını inceleyebilirsiniz.

Benzer İşiniz Varsa

Web siteniz yok, ama Instagram'ınızı güçlendirmek mi istiyorsunuz?

Restoran olmanız gerekmiyor. Tek dijital kanalı olan ve o kanalı vitrin olmanın ötesine taşıyamayan her işletmede aynı çözüm işe yarar: düzenli paylaşım, güçlü görsel, net bir yönlendirme.

Sık Sorulan Sorular

Bu çalışmayla ilgili merak edilenler.

Bago Burger için tam olarak ne yaptınız?

+

Instagram hesabının sosyal medya yönetimini üstlendim — düzenli bir paylaşım takvimi kurdum, ürün görsellerini yeniledim ve profildeki sipariş/rezervasyon yönlendirmesini netleştirdim.

Web sitesi olmadan sosyal medya yönetimi nasıl işliyor?

+

Web sitesi olmayan işletmelerde Instagram, hem vitrin hem de sipariş kanalı olmak zorunda. Bu yüzden profil ve bio'nun, link-in-bio ve konum bilgisinin eksiksiz ve net kurgulanması gerekiyor — bu projede odaklandığım nokta buydu.

"Satış %180 arttı" tam olarak neyi kapsıyor, GSC+GA4 mi kullandınız?

+

Hayır — bu vakada standart ölçüm kaynağım olan Google Search Console ve GA4 kullanılamadı, çünkü Bago Burger'ın ayrı bir web sitesi yok. Bunun yerine Instagram/Meta Business Suite verilerini (takipçi, etkileşim, sipariş linkine tıklama) kullandım. Bu, bilinçli bir sapma ve sayfada açıkça belirtiliyor.

Restoranın bir web sitesi olması gerekmiyor mu?

+

Şart değil — birçok küçük ve orta ölçekli restoran için Instagram, doğru kurgulandığında tek başına yeterli bir dijital vitrin ve sipariş kanalı olabiliyor. Ölçek büyüdükçe web sitesi de değerli bir sonraki adım olur.

Bu sonuçlar her restoranda aynı şekilde görülür mü?

+

Hayır. Konum, mutfak türü ve rekabet farklılık gösterebilir. Ama düzenli bir paylaşım ritmi, güçlü görsel içerik ve net bir sipariş yönlendirmesi, hangi ölçekte olursa olsun görünürlüğü ve dönüşümü artırıyor.

Benim de web sitem yok, sadece Instagram hesabım var — aynı yaklaşım işe yarar mı?

+

Yarar. Tek dijital kanalı olan her işletmede aynı mantık geçerli: o kanalı düzenli, görsel açıdan güçlü ve net bir sipariş/iletişim yönlendirmesiyle çalıştırmak.

İletişim

Tek kanalınız güçlü bir satış hattına dönüşsün ister misiniz?

Ücretsiz bir görüşmeyle başlayalım; mevcut hesabınıza bakıp gerçekçi bir plan çıkaralım.